又到岁末，吃上一块浓情甜美的巧克力最应景。2016年圣诞节，滨海时报小记者工业游的第三站就是天津空港经济区万寿家巧克力工厂，在那里，大家就学会了做巧克力这个本领。甭管是牛奶巧克力，榛果巧克力还是黑巧克力，大家都手到擒来，小记者们快在春节来临之际给自己的爸妈露上一手吧。

参观工厂了解巧克力知识

时报小记者团圣诞工业游的第三站是中日合资企业——万寿家食品有限公司，该公司以生产栗羊羹和巧克力为主。栗羊羹不用介绍，那是我国传统的小吃，而巧克力可是小记者们最心念的美食。

想要吃到美味的巧克力，得先了解巧克力悠久的历史。走在车间的参观走廊内，两侧一排排机器严阵以待，虽然周末并没有开工，但从机器的一尘不染以及车间的整洁可以看出，制作食品的严谨程度非常之高。接着小记者们来到了巧克力长廊，这里介绍了许多巧克力的历史和文化。譬如，最早发现可可的是公元前600年的玛雅人，那时的可可豆贵重到可以当货币使用。巧克力进入中国是在1706年，清朝的康熙皇帝收到了一批来自西方的珍奇，其中就有巧克力。直到19世纪末，巧克力才开始进入工业化生产，走进了千家万户。

亲自动手巧克力大创作

介绍完神奇的可可豆知识，现在换小记者们亲自上阵了。万寿家的老师们先给大家派发一些巧克力豆，让大家一边品味一边制作。然后拿来了白巧克、黑巧克力、褐色的巧克力泥和一些漂亮的磨具，让大家随意发挥，这样可以制作出味道纯粹的纯色巧克力，也能做出混搭的混合巧克力。

小记者们发挥奇思妙想，有的用多种口味的巧克力泥层层铺垫，有的中间点缀跟花一样的白巧克力夹心，周围用黑巧克力裹住，十分漂亮。制作完毕后，老师们将大家的作品编号，放入冷库定型，然后就可以让大家带回家了。不知道活动的当天下午，有没有家长吃到造型别致，味道浓郁的巧克力？小记者们可都是强忍住没吃呢。